keskiviikko 5. joulukuuta 2018

Kaksplussan blogiverkoston joulukalenteri: Leivo lahjaksi helpot keksit

Tule mukaan seuraamaan Kaksplussan blogiverkoston omaa joulukalenteria, joka johdattaa sinut ja perheesi jouluiseen tunnelmaan. Joka päivä aukeaa uusi joulukalenteriluukku, jossa leivotaan ihania jouluherkkuja, fiilistellään joulua tai annetaan parhaat niksit jouluaskarteluihin - ja paljon muuta! Tehdään tästä yhdessä ihana joulu!


Joulun taikaa lienee se, että myös me ei-niin-keittiö-orientoituneet ihmiset innostumme leipomisesta, koska jouluhan on itsetekemisen kulta-alkaa. Siitä ei tosin välttämättä seuraa niitä hurmoksellisia leivoksia, joita some on näin joulun alla pullollaan vaan pellillinen mustia käkkyröitä. Mutta ei hätää! Minulla on tiedossa resepti, jolla onnistut varmasti!




Tällä reseptillä on helppo loihtia herkkuja nopeasti yksin tai yhdessä lasten kanssa puuhastellen. Taikina on kyllä melko pieni: jos pieniä "laadun tarkkailijoita" on paljon, tee taikinaa tupla-annos. Osa taikinasta katoaa kuitenkin parempiin suihin.

Tämän reseptin salainen ainesosa on tuo intiaanisokeri. Se saa piparit maistumaan toffeisilta ihanuuksilta.



Ohje on kirjasta "Emäntänä Olga" ja reseptin nimi on: Intiaanipiparit

Tarvitset
150 g voita
1,5 dl intiaanisokeria
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl leivinjauhetta
4 dl puolikarkeita spelttijauhoja

Tee näin
Hiero pehmeään voihin sokeri. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää voi-sokeriseokseen. Muotoile taikinasta pitkula, viipaloi kiekoiksi ja litistä kiekot pellille leivinpaperin päälle haarukan avulla. (Minä olen itseasiassa vain pyöritellyt tasakokoisia palleroita taikinasta ja käsin painanut ne lituskoiksi pellille) Paista 200 asteessa 8-10 minuuttia.

Nyt tulee se reseptin vaikein osa: anna jäähtyä. Maltatko? ;)

Idea! Jos on aikaa ja innostusta, niin tuunaa taikinaa. Jos haluat näistä pipareista vielä jouluisempia, sujauta taikinaan vaikka kuivattuja hedelmiä tai valuta päälle suklaata? Mutta takaan sen, että piparit maistuvat myös ihan tällaisenaan, ilman hörhellyksiä.


Idea! Nämä piparit/keksit on helppo ja nopea tehdä myös lahjaksi. Leivo päiväkodin henkilökunnalle, opettajille tai nappaa mukaasi nyyttärihenkisiin pikkujouluihin.

Sujauta keksit pieneen muovipussukkaan tai leivinpaperin sisälle ja paketoi keksinyytti paperipussukkaan. Tee mukaan kortti, jonka taakse voit joko kirjoittaa pipareiden ainesosaluettelon tai joulutervehdyksen.



Taittelin pussin suun taakse, sujautin narua jolla saan sidottua rusetin ja teippasin pussin takaa kiinni näkymättömällä teipillä.



(Joulu)leivonnasta ei tarvitse ottaa paineita, näin helposti saat nopeasti hyvää.

Herkullista joulua!

**

Kävitkö jo kurkkimassa Kaksplussan joulukalenterin eilisen luukun, jossa Colour outside the lines-blogissa esiteltiin heidän perheen huikeita piparkakkuluomuksia? 

Huomenna pääsette lukemaan Hutimeni-blogista joulunajan ruokaperinteistä. Kuulostaa hyvältä!


Sari




6 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Kiitos, niin meistäkin :) Mukavaa joulun aikaa sinulle!

      Poista
  2. Kiitos kivasta reseptistä! Meillä yhdellä lapsella kananmuna allergia niin hänellekin sopii:) Mukavaa joulunodotusta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä ja kiitos Olgalle alkuperäisestä herkkureseptistä! Ja kiitos samoin, mukavaa joulun odotusta myös teidän perheelle!

      Poista
  3. Ihana resepti! Näitä täytyy kokeilla ja laittaa jälkiruokapöytään tarjolle! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja oikeesti on niin helppo resepti, että kyllä kannattaa tehdä! :)

      Poista

Kerro mitä ajattelet! Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...